Позднеспелый сорт. Сорт зимостоек. Деревья довольно сильнорослые, образуют овально-округлую крону. Сорт морозостойкий. Хлорозом не поражается. Ягоды крупные (средний вес 4,5 грамма, наиболее крупных — 7 граммов). Урожайность ежегодно высокая, в среднем за ряд лет 1 — 1,5 килограмма с одного куста, или 60—70 центнеров с гектара. Урожай снимают в середине августа; плоды сразу же после съема годны к употреблению, хранятся около трех-четырех недель. Лучшие опылители для сорта Коричная китайка — Грушовка московская, Папировка, Per корд Мичурина. Ягоды удлиненно-тупоконической формы, красные. Костянки среднего размера, плотно сцеплены между собою, плодоножка коническая. Побегообразовательная способность сорта средняя.