Перец Царевич – это один из самых популярных и востребованных сладких сортов. Растение перца является сильнорослым. Высота куста составляет 70-80 см. Куст компактный, штамбовый, что обеспечивает легкость ухода. Листья этого сорта перца имеют средний размер, темно-зеленую окраску и слабую морщинистость. Плоды перца имеют кубовидную форму и достигают массы от 100 до 150 граммов. Окраска плодов в технической спелости зеленая, а в биологической – красная. Поверхность плода сильноглянцевая. Толщина стенки плода составляет около 7 мм, что делает его толстостенным. Количество камер внутри плода обычно составляет от 3 до 4. Перец отличается высокими вкусовыми качествами. Мякоть сочная и хрустящая, а вкус можно описать как отличный и сладкий. Аромат этого сорта также является выраженным. Этот сорт имеет широкий спектр назначения – его можно использовать для употребления в свежем виде, консервирования или заморозки. Перец Царевич имеет довольно короткий период созревания – он начинает приходить в полную спелость уже через 95-105 дней после появления всходов. Это делает его одним из самых быстрорастущих сортов перца.